vetpatolВетеринарная патологияRussian Journal of Veterinary Pathology2949-4826Don State Technical Universityvetpatol-189Research ArticleЗООТЕХНИЯПРОДУКТИВНОСТЬ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СВИНЕЙ ИНТЕНСИВНЫХ ПОРОДКозликинАлексей ВикторовичKozlikinAlexey ViktorovichKozlikinAV@mail.ruСкрипинПетр ВикторовичSkripinPetr Viktorovichskripin.peter@yandex.ruТариченкоАлександр ИвановичTarichenkoAlexander Ivanovichtarichenko.a@mail.ruЖуковРоман БорисовичZhukovRoman Borisovichguk412@yandex.ruЯрошенкоАлександр ИгоревичYaroshenkoAlexander Igorevich568543ftufd@gmail.ruСаруханянРафик МисаковичSarukhanyanRafik MisakovichRaf_djan@mail.ruДонской государственный аграрный университетРоссияDon State Agrarian UniversityRussian Federation201820092018036068Copyright © Козликин А.В., Скрипин П.В., Тариченко А.И., Жуков Р.Б., Ярошенко А.И., Саруханян Р.М., 20182018Козликин А.В., Скрипин П.В., Тариченко А.И., Жуков Р.Б., Ярошенко А.И., Саруханян Р.М.Kozlikin A.V., Skripin P.V., Tarichenko A.I., Zhukov R.B., Yaroshenko A.I., Sarukhanyan R.M.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vetpat.ru/jour/article/view/189свиньисвиноматкимясоубойные качестваполутушиReferencesКозликин А. В. Качество и безопасность мясного сырья, реализуемого на рынке Ростовской об-ласти / А. В. Козликин, В. В. Лодянов, И. Н. Ле-онидов // Международная научно-практическая конференция: «Инновационные технологии пи-щевых производств». Сборник научных трудов. - Персиановский. - 2015. - С. 117-120Козликин А. В. Качество и безопасность мясного сырья, реализуемого на рынке Ростовской об-ласти / А. В. Козликин, В. В. Лодянов, И. Н. Ле-онидов // Международная научно-практическая конференция: «Инновационные технологии пи-щевых производств». Сборник научных трудов. - Персиановский. - 2015. - С. 117-120Тариченко А. И. Интерьерные особенности сви-ней специализированных пород / А. И. Тариченко, А. В. Козликин, В. В. Лодянов / Вестник Донско-го государственного аграрного университета. - 2015. - № 1-1 (15). - С. 104-110Тариченко А. И. Интерьерные особенности сви-ней специализированных пород / А. И. Тариченко, А. В. Козликин, В. В. Лодянов / Вестник Донско-го государственного аграрного университета. - 2015. - № 1-1 (15). - С. 104-110Клименко А. И. Перспективы развития свино-водства / А. И. Клименко, О. Л. Третьякова // XXIV заседание межвузовского координацион-ного совета по свиноводству «Актуальные про-блемы производства свинины». Сборник науч-ных трудов. - 2015. - С. 6-10Клименко А. И. Перспективы развития свино-водства / А. И. Клименко, О. Л. Третьякова // XXIV заседание межвузовского координацион-ного совета по свиноводству «Актуальные про-блемы производства свинины». Сборник науч-ных трудов. - 2015. - С. 6-10Козликин А. В. Анализ физико-химических свойств мяса и шпика чистопородных и помес-ных свиней / А. В. Козликин // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубан-ского аграрного университета. - 2011. - № 73. - С. 524-533Козликин А. В. Анализ физико-химических свойств мяса и шпика чистопородных и помес-ных свиней / А. В. Козликин // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубан-ского аграрного университета. - 2011. - № 73. - С. 524-533Тариченко А. И. Экспертиза качества pse и nor свинины / А. И. Тариченко, А. В. Козликин, В. В. Лодянов // Международная научно-практиче-ская конференция «Современные технологии сельскохозяйственного производства и приори-тетные направления развития аграрной науки». Сборник научных трудов. - 2014. - С. 118-120Тариченко А. И. Экспертиза качества pse и nor свинины / А. И. Тариченко, А. В. Козликин, В. В. Лодянов // Международная научно-практиче-ская конференция «Современные технологии сельскохозяйственного производства и приори-тетные направления развития аграрной науки». Сборник научных трудов. - 2014. - С. 118-120Козликин А. В. Откормочная продуктивность свиней разных генотипов / А. В. Козликин // Меж-дународная научно-практическая конференция Сборник научных трудов в 6-ти томах. ООО «Ар-Консалт». - 2014. - С. 117-118Козликин А. В. Откормочная продуктивность свиней разных генотипов / А. В. Козликин // Меж-дународная научно-практическая конференция Сборник научных трудов в 6-ти томах. ООО «Ар-Консалт». - 2014. - С. 117-118Козликин А. В. Факторы, влияющие на качество свинины / А. В. Козликин, А. И. Тариченко, П. В. Скрипин, И. С. Мойсик // Международная науч-но-практическая конференция: «Инновационные технологии пищевых производств». Сборник на-учных трудов. - Персиановский. - 2017Козликин А. В. Факторы, влияющие на качество свинины / А. В. Козликин, А. И. Тариченко, П. В. Скрипин, И. С. Мойсик // Международная науч-но-практическая конференция: «Инновационные технологии пищевых производств». Сборник на-учных трудов. - Персиановский. - 2017Тариченко А. И. Биологические особенности и качественные характеристики мясного сырья / А. И. Тариченко, А. В. Козликин, П. В. Скрипин, И. П. Ермолаев // Международная научно-прак-тическая конференция: «Инновационные техно-логии пищевых производств». Сборник научных трудов. - Персиановский. - 2017Тариченко А. И. Биологические особенности и качественные характеристики мясного сырья / А. И. Тариченко, А. В. Козликин, П. В. Скрипин, И. П. Ермолаев // Международная научно-прак-тическая конференция: «Инновационные техно-логии пищевых производств». Сборник научных трудов. - Персиановский. - 2017Тариченко А. И. Показатели качества мышечной и жировой ткани свинины / А. И. Тариченко, А. В. Козликин, П. В. Скрипин // Вестник ДонГАУ. - 2017. - № 1-1 (23) - С. 27-35Тариченко А. И. Показатели качества мышечной и жировой ткани свинины / А. И. Тариченко, А. В. Козликин, П. В. Скрипин // Вестник ДонГАУ. - 2017. - № 1-1 (23) - С. 27-35
The authors declare that there are no conflicts of interest present.