В статье представлены результаты биохимических исследований по оценке метаболического статуса высокопродуктивных коров. Результаты биохимических исследований сыворотки крови свидетельствуют о достаточно выраженных изменениях, выявленных у коров третьей и четвертой лактаций. Прежде всего, обращает на себя внимание показатель кислотно-щелочного баланса. Если у коров второй лактации этот показатель был в пределах средних физиологических значений, то у животных третьей лактации он был на ее нижней границе. У коров четвертой лактации низкое значение кислотно-щелочного баланса указывало на развитие состояния метаболического ацидоза. Как правило, развитие состояния метаболического ацидоза свидетельствует о нарушении всех видов обмена веществ. У коров всех возрастных категорий, как в предотельный, так и в ранний лактационный периоды, выявлено состояние выраженного энергетического криза. Причиной являлся недостаток в рационе легкоусвояемых углеводов (сахаров). О снижении функциональной активности печени у коров третьей и четвертой лактации указывало повышение уровня содержания кетоновых тел в крови. По этому показателю разница у коров четвертой лактации по отношению к животным второй лактации составила 4 раза. Как метаболический ацидоз, так и кетоз развиваются на фоне нарушения углеводного обмена и дефиците в рационе легкоусвояемых сахаров. Исследования показали, что уровень кальция у коров второй лактации находился в пределах нижней границы физиологической нормы, тогда как у особей третьей и четвертой лактаций он был ниже на 20-30%. Такое состояние характерно при нарушении кислотно-щелочного баланса со сдвигом в сторону метаболического ацидоза. Результаты протеинограммы сыворотки крови показали увеличение концентрации общего белка на 15-30 сутки после отела. При этом у 28,6% коров третьей и у 42,9% коров четвертой лактаций этот показатель был выше верхней границы физиологической нормы. При нарушении обмена веществ, протекающих по типу метаболического ацидоза, повышения общего белка в сыворотке крови может свидетельствовать о неблагоприятном изменении соотношения белковых фракций, ответственных за состояние неспецифической резистентности. При снижении гаммаглобулиновой фракции весьма высока вероятность повышения чувствительности организма к возбудителям эндогенных инфекций. Проведенные исследования обменных процессов позволяют сделать заключение о том, что у высокопродуктивных коров, начиная с третьей лактации, развиваются значительные изменения в метаболизме, проявляющиеся метаболическим ацидозом, гипогликемией, кетомией и нарушением минерального обмена. Коррекция этих процессов должна быть положена в основу системы обеспечения здоровья высокопродуктивных коров, в том числе в части проведения превентивных лечебно-профилактических мероприятий.
The results of biochemical studies of the high yielding cows metabolic status are presented in the paper. The results of blood serum biochemical studies show a relatively pronounced changes revealed in cows of the third and fourth lactations. First of all, it is the index of acid-base balance. If in the cows of the second lactation this index was within the range of average physiological values, then in the animals of the third lactation it was on the low limit. Low value of acid-base balance in cows of the fourth lactation indicated on the development of metabolic acidosis. As a rule, the development of metabolic acidosis is an evidence of metabolism imbalance. It was found a pronounced state of energy crisis in cows of all ages both in pre-calving and in an early lactation periods. The reason was the lack of easily digestible carbohydrates (sugars) in the diet. A decrease in the functional activity of the liver in cows of the third and fourth lactations was indicated by the increased levels of ketone bodies in the blood. By this index, the difference in the cows of the fourth lactation to the cows of the second lactation was 4 times. Both metabolic acidosis and ketosis develop on the background of carbohydrate metabolism imbalance and a deficiency of easily digestible sugars in the diet. Studies have shown that calcium level in the cows of the second lactation were within the lower limit of physiological range, while in cows of the third and fourth lactations it was lower by 20-30%. This condition is typical for acid-alkaline imbalance with a shift toward metabolic acidosis. The results of the blood serum proteinogram have shown an increase in the concentration of total protein on the 15-30-th day after calving. In this case, this index was above the upper limit of the physiological range in 28.6% of the cows in the third lactation and 42.9% of the cows in the fourth lactation. When metabolism proceeds as metabolic acidosis, increase of total protein in blood serum may indicate an unfavorable change of protein fractions ratio responsible for the nonspecific resistance. During the reduction of gamma globulin fraction there is a very high probability of increasing the sensitivity of an organism to causative agents of endogenous infections. Conducted studies of metabolic processes allow to make a conclusion that significant changes in metabolism, manifested by metabolic acidosis, hypoglycemia, ketonia and disorders of mineral metabolism are developed in high-yielding cows during the third lactation. Correction of these processes should be the basis for the system of ensuring the health of high-yielding cows, including preventive health care measures
The authors declare that there are no conflicts of interest present.