Влияние аэрозольного дезинфектанта на основе глутарового альдегида и четвертичных аммониевых соединений на некоторые физиологические и зоотехнические показатели цыплят-бройлеров

Введение. Для аэрозольной дезинфекции птицеводческих помещений применяется огромное количество дезинфектантов, большинство из которых рекомендованы для профилактической или заключительной дезинфекции в отсутствие животных. Тем не менее некоторые средства, имеющиеся в арсенале ветеринарных служб, имеют рекомендации по текущей дезинфекции и применяются в присутствии птицы, хотя далеко не все из них отвечают предъявляемым требованиям с точки зрения состава, целей и режимов их использования. В частности, интерес представляет дезинфектант на основе глутарового альдегида и четвертичных аммониевых соединений, уже рассматривавшийся в научных источниках: не до конца изученным остался вопрос влияния этого препарата на физиологический и зоотехнический статус птицы, находящейся в зоне обработки этим средством. Целью данного исследования является изучение физиологического статуса и продуктивных качеств цыплятбройлеров, подвергшихся непосредственному воздействию дезинфицирующего средства на основе глутарового альдегида и четвертичных аммониевых соединений в режиме аэрозольного распыления.

Материалы и методы. Исследования проведены в период с октября по ноябрь 2019 г. в условиях промышленной птицефабрики на большом поголовье цыплят-бройлеров кросса «Кобб 500», поделенном на две группы — опытную и контрольную. В опытном птичнике на 10-е сутки после посадки цыплят-бройлеров проведена профилактическая аэрозольная дезинфекция методом холодного тумана с использованием аэрозольного генератора «Небуло» в присутствии птицы. Использован 0,5 % раствор дезинфектанта на основе глутарового альдегида и четвертичных аммониевых соединений в дозе 5 мл на 1 м³ (максимально допустимая концентрация, превосходящая рекомендованную). В контрольном птичнике аэрозольная дезинфекция не проводилась. Выполнены биохимические исследования сыворотки крови (АЛТ, АСТ, общий билирубин, общий белок, креатинин, мочевина, мочевая кислота) с использованием биохимического анализатора. Изучены зоотехнические показатели (сохранность, падеж, среднесуточный прирост, расход корма и воды за полный цикл выращивания, конверсия корма).

Результаты исследования. Динамика биохимических показателей сыворотки крови показала, что применение аэрозольного дезинфектанта на основе глутарового альдегида и четвертичных аммониевых соединений в указанной дозе в присутствии цыплят-бройлеров не вызвало отрицательного, токсического влияния на показатели обмена веществ в организме животных, — все изменения незначительно колебались в пределах физиологической нормы. Данные зоотехнического учёта выявили положительное влияние проведенной аэрозольной дезинфекции на рост и развитие цыплят, повышение сохранности поголовья и среднесуточных привесов птицы вследствие снижения микробного прессинга на растущий организм птицы. Сохранность цыплят-бройлеров за весь период выращивания в опытной группе была на 0,84 % выше, чем в контрольной. Среднесуточный прирост к концу периода выращивания в опытной группе был также выше, по сравнению с контрольной, на 1,52 %, а средняя живая масса одной птицы составила 2137,7 г (опытная группа) и 2111,1 г (контрольная). При этом затраты на корма в опытной группе были на 0,11 % меньше, чем в контрольной.

Обсуждение и заключение. Установлено, что применение аэрозольного дезинфектанта на основе глутарового альдегида и четвертичных аммониевых соединений даже в максимально допустимой концентрации в присутствии птицы не только не оказало негативного влияния на физиологический и зоотехнический статус цыплят-бройлеров, но и способствовало созданию более комфортных условий для их содержания и выращивания. Полученные результаты исследований позволяют нам с уверенностью рекомендовать данный метод аэрозольной дезинфекции к применению в помещениях для содержания сельскохозяйственных животных и птицы.

1. Дудницкий И.А. Новое дезинфицирующее средство. Ветеринария. 1998;7:28–31.

2. Дорожкин В.И., Прокопенко А.А., Морозов В.Ю., Дронфорт М.И. Препараты для дезинфекции объектов ветеринарного надзора. Птицеводство. 2017;(5):50–53.

3. Фисинин В.И., Трухачев В.И., Салеева И.П., Морозов В.Ю., Журавчук Е.В., Колесников Р.О. и др. Микробиологические риски в промышленном птицеводстве и животноводстве. Сельскохозяйственная биология. 2018;53(6):1120–1130.

4. Volna F, Maderova E, Turrova M, Cerey K, Szokolayova J. Hodnotenie Antimikrobneho Ucinkua Toxicity Glutaraldehydu. Bratisl. Lek. Listy. 1989–90;(2):125–128.

5. Fizer A. Microbiological Picture of Air in Large-Scale Farrowing House and Pretfeedingpiggere. Acta veter. 1970;39(1):89.

6. Дорожкин В.И., Смирнов А.М., Суворов А.В., Попов Н.И., Гуненкова Н.К. Современные направления ветеринарно-санитарной науки в обеспечении биологической и продовольственной безопасности. Ветеринария и кормление. 2018;2:37–39.

7. Морозов В.Ю., Колесников Р.О., Прокопенко А.А. Дорожкин В.И., Филипенкова Г.В., Кулица М.М. Изучение эффективности режимов и технологии аэрозольной дезинфекции объектов ветеринарного надзора препаратом абалдез. Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. 2018;(2(26)):42–46.

8. Морозов В.Ю., Кулица М.М., Прокопенко А.А., Салеева И.П. Аэрозольная дезинфекция птицеводческих объектов. Птица и птицепродукты. 2018;(5):18–21.

9. Gonsales R.N., Ferrer R. Consecuences de la Desinfecrion Incorrecta en Mategnidades Porainas. Rer. Salud Sch.1989;7:2.

10. Graham R, Michael VM. Studies on Incubator Hygiene: II. Germicidal Effect of Formaldehyde, Released by Potassium Permanganate and Cheesecloth. Poultry Science. 1932;11:197–207. https://doi.org/10.3382/ps.0110197

11. Sauter EA, Petersen CF, Steele EE, Parkinson JF, Dixon JE, Stroh RC. The Airborne Microflora of Poultry Houses. Poultry Science. 1981;60(1):569–574. https://doi.org/10.3382/ps.0600569

12. Trenner P. Veterinary aspects of disinfection of suRussian Federationaces and testing of disinfectants. Ausgew. Veroff. 2017;4:23–31.

13. Pritchard DG, Carpenter CA, Morzaria SP, Harkness JW, Richards MS, Brewer JI. Effect of Air Filtration on Respiratory Disease in Intensively Housed Veal Calves. Veterinary Record. 1981;109(1):5–9. https://doi.org/10.1136/vr.109.1.5

14. Heinze W, Werner Е, Fischer A. Wirkung und Wirkungsweise von Perssegssuer-Aerosolen auf den tierischen Organismus. Mut. fur Veterinarmedisin. 1981;36(9):340–349.

15. Дорожкин В.И., Попов Н.И., Прокопенко А.А., Боченин Ю.И. Экологически безопасные дезинфицирующие препараты для обработки помещений и оборудования, контаминированных микроорганизмами 2-й группы устойчивости. Ветеринария. 2018;4:50–52.

16. Кулица М.М., Дорожкин В.И. Перспективы использования дезинфектантов на основе глутарового альдегида и четвертичных аммониевых соединений для аэрозольной дезинфекции в птицеводстве. Птицеводство. 2021;(11):72–75. http://doi.org/10.33845/0033-3239-2021-70-11-72-75

17. Мусаев А.М., Алиев А.А., Карпущенко К.А. Оценка эффективности композиций на основе нейтрального анолита при аэрозольной дезинфекции птицеводческих помещений. Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии». 2020;1:36–40. http://doi.org/10.36871/vet.san.hyg.ecol.202001006

18. Кузьмин В.А., Фогель Л.С., Сухинин А.А., Макавчик С.А., Смирнова Л.И., Орехов Д.А. Оценка эффективности дезинфекции поверхностей оборудования препаратом Фумийод в животноводческих и свиноводческих помещениях в период санитарного разрыва. Международный вестник ветеринарии. 2020;3:94–99. http://doi.org/10.17238/issm2072-2419.2020.3.94