ПСИХРОТРОФНАЯ ИЛИ ПСИХРОФИЛЬНАЯ МИКРОФЛОРА МИКРОБИОЦЕНОЗА МОЛОЧНОЙ ФЕРМЫ?
Abstract
In this article are adduced findings of psychrotrophic microflora of microbiocenosis of suckling farm. The
psychrotrophic microflora can be used, as an indicator of microbiological class of frappe milk.
psychrotrophic microflora can be used, as an indicator of microbiological class of frappe milk.
About the Author
Н. Кухтын
Тернопольская опытная станция Института
ветеринарной медицины УААН
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Morita R.Y. Psychrophilic bacteria // Bacteriol. Rev. 1975. 39. P. 144-167.
2. Баррос Д., Морита Р. Жизнь микробов при низких температурах: экологические аспекты // Жизнь микробов в экстремальных условиях / Под ред. Д. Кашнера. Перевод с англ. М.:Мир, 1981. С. 19-88.
3. Eddy B.P. The use and meaning of the term psychrophilic // Appl. Bacteriol. 1960. 23. P. 189-190.
4. Определитель бактерий Берджи. Девятое издание. Том 1. М.: Мир, 1997. С. 42-106.
Review
For citations:
. Russian Journal of Veterinary Pathology. 2009;(2):18-21. (In Russ.)
Views:
47
Email this article 