ОЦЕНКА ВОЗДЕЙСТВИЯ АБИОТИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ТЕМПЫ РОСТА RHIZOPUS SPP. В ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ

Abstract

Целью исследования было определение влияния различных факторов внешней среды на характер и темпы роста грибов рода Rhizopus в экспериментальных условиях. В качестве ма-териала для исследования использовали комбикорм для кроликов. В ходе работы велись наблю-дения за характером и темпами роста гриба, микроскопия выросших культур гриба, культиви-рование на питательных средах для выделения чистых культур и последующей обработки полу-ченных данных. В результате проведённого исследования удалось установить, что в 2-х группах исследуемых кормов, находящихся при температурах 21-29 °С, отмечался самый ранний рост гриба, начавшийся на следующие сутки после начала эксперимента. На 3-и сутки эксперимента в данных группах уже отмечались изменения в цвете колонии гриба, и при микроскопическом исследовании были обнаружены сформировавшиеся органы спороношения. В одной из групп, помещённой в температурные условия при 37 °С, изменений в структуре корма и роста гриба не отмечалось на всём протяжении эксперимента. Для выделения гриба в чистую культуру исполь-зовали питательные среды и культивировали в течение 8 дней при комнатной температуре. Вы-росшую культуру гриба также исследовали микроскопически и устанавливали её идентичность с культурой гриба, выросшей на корме. По окончанию проведённого исследования мы пришли к выводам, что наиболее благоприятной температурой роста для гриба рода Rhizopus являют-ся границы 21-29 °С. При благоприятных условиях роста, спорообразование наблюдается уже на 3-и сутки, что может привести к быстрому дальнейшему распространению гриба и возник-новению заболеваний. Температура внешней среды, находящаяся на верхней границе оптиму-ма, оказывает неблагоприятное влияние на рост гриба. А также создание безкислородных усло-вий и рыхлость корма способствуют более быстрому и глубокому проникновению гриба в его структуру.