СПОСОБ ОЦЕНКИ СТРЕССУСТОЙЧИВОСТИ СВИНЕЙ
Аннотация
Цель исследований - предложить способ оценки стрессустойчивости свиней на основе использования показателей антиоксидантной защиты организма и перекисного окисления липидов. В статье излагается материал по определению стресс-реактивности свиней традиционными методами, а также по вновь разработанной авторами методике определения PSS с учетом показателей антиоксидантной защиты и перекисного окисления липидов. Для определения стрессустойчивости у свиней в 2 и 6 мес. возрасте брали кровь из хвостовой или ушной артерии и определяли показатели, характеризующие состояние системы антиоксидантной защиты и перекисного окисления липидов: активность супероксиддисмутазы; активность каталазы; общую окислительную активность плазмы крови; содержание малонового диальдегида, а также стрессустойчивость при помощи постановки ПЦР для выявления генетической мутации в гене рецептора рианодина (RYR-1) и генотипов NN-, Nn - стрессустойчивые, nn - стрессчувствительные. Показана достаточно высокая точность определения PSS «-» и PSS «+» особей для последу ющего использования их в селекционных или товарных целях.
Ключевые слова
стресс,
стрессоры,
антиоксиданты,
перекисное окисление,
методы определения стрессреактивности,
способы оценки
Об авторах
Геннадий Васильевич Максимов
ДонГАУ
Россия
Россия
Наталья Владимировна Ленкова
ДонГАУ
Россия
Россия
Александр Геннадиевич Максимов
ДонГАУ
Россия
Россия
Список литературы
1. Кузнецов А.И. Способ оценки свиней по стресс-чувствительности / А.И. Кузнецов, Ф.А. Сунагатуллин // Проблемы интенсификации животноводства в зоне Южного Урала. - 1990.- С. 135-138.
2. Методические рекомендации по диагностике, терапии и профилактике нарушений обмена веществ у продуктивных животных. - Воронеж, 2005. - 94с.
3. Виттман М. Качество мяса у свиней, чувствительных к галотану / М. Виттман // Международный с.-х. журнал. -1985. - № 2 - С. 83-86.
4. Максимов Г.В., Ленкова Н.В., Максимов А.Г. Использование в свиноводстве новых методов диагностики стрессустойчивости свиней: Рекомендации / Под общей ред. Г.В. Максимова. - п.Персиановский, 20 09. - 29с.
5. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности, качества мяса и подкожного жира свиней / сост. В.А. Коваленко, Э.Д. Гильдман, А.С. Орлова // 1987. - 64с.
6. Ковалюк Н.В. Использование в селекции свиней генетических маркеров стрессустойчивости и многоплодия: автореферат диссертации кандидата биологических наук / Н.В. Ковалюк // - Боровск, 2002. - 26с.
7. Патент № 2510852 Российская Федерация, Способ оценки стрессустойчивости свиней / Г.В. Максимов, Н.В. Ленкова, А.Г. Максимов // Зарегистрировано в Государственном реестре изобретений Российской Федерации 05 февраля 2014 г.
Рецензия
Для цитирования:
Максимов Г.В., Ленкова Н.В., Максимов А.Г. СПОСОБ ОЦЕНКИ СТРЕССУСТОЙЧИВОСТИ СВИНЕЙ. Ветеринарная патология. 2014;(3-4):62-68.
Просмотров:
69
Послать статью по эл. почте 