ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ИСПЫТАНИЯ РАСТВОРОВ ПРЕПАРАТА «ПОЛИДЕЗ» НА МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
Abstract
The paper presents the data of the production testing of the new disinfectant «Polidez» different concentrations by irrigation naturally contaminated surfaces and equipment in various areas of meat processing enterprises. Quality disinfection kontralirovali to allocate coliforms and staphylococci from washouts from naturally contaminated surface facilities and equipment.
About the Author
Алина Ступина
ГНУ ВНИИ ветеринарной санитарии, гигиены и экологии
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Аржаков П.В. Организация современных биоцидных технологий в системе биологической безопасности мясоперерабатывающей отрасли/ Омск 2010/С 193/ С.4
2. Бойков Ю.И., Бутко М.П., Вылегжанин А.Ф. и др.; под ред. д-ра вет. наук, проф. М.П. Бутко, канд. вет. наук Ю.Г. Костенко./ Руководство по ветеринарносанитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов.- Легкая и пищевая промсть, 1983.- 480 с./С. 3, 449.
3. Поляков А.А., Балковой И.И., БочаровД.А. и др. //Руководство по ветеринарной санитарии – Москва «Агропромиздат»- 1986-С. 4-7.
4. Попов Н.И. Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора. М., 2002, С.4-5.
5. Поляков А.А. Ветеринарная дезинфекция. 4-е изд. – М.: Колос, 1975., 560с.-С. 5, 337.
6. Смирнов А.М. Роль ветеринарно-санитарной науки в обеспечении благополучия животноводства // Рж.: Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии-2009-№1-С. 7-19.
7. Смирнов А.М. Роль ветеринарно-санитарной науки в обеспечении благополучия животноводства // Рж.: Совершенствование пробоподготовки образцов различной продукции для индикации микробиологических контаминантов (сальмонелл, листерий и др.)-2009-№2-С.100-С.
8. Методические указания «О порядке испытания новых дезинфицирующих средств для ветеринарной практики» 1987 г.
Review
For citations:
. Russian Journal of Veterinary Pathology. 2013;(3):81-84. (In Russ.)
Views:
37
Email this article 