ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ПТИЦЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ В УСЛОВИЯХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКОВ
Аннотация
Комплексно оценить качество птицеводческой продукции, реализуемой на про-
до-вольственных рынках крупных городов, невозможно без проведения экологического (ра-
диационного) контроля содержания наиболее опасных для населения радиоактивных веществ.
В связи с этим нами проведены спектрометрические и радиометрические иссле-дования пти-
цеводческих продуктов, поступающих как от отечественных, так и от импортных производи-
телей, и установлено, что случаев превышения норм радиационной безопасности не выявлено.
до-вольственных рынках крупных городов, невозможно без проведения экологического (ра-
диационного) контроля содержания наиболее опасных для населения радиоактивных веществ.
В связи с этим нами проведены спектрометрические и радиометрические иссле-дования пти-
цеводческих продуктов, поступающих как от отечественных, так и от импортных производи-
телей, и установлено, что случаев превышения норм радиационной безопасности не выявлено.
Ключевые слова
экологическая безопасность птицеводческой продукции,
радиационный мониторинг,
ра- диологические исследования
619.614.31:636 /638
Об авторах
Евгения Сергеевна Баранович.
ФГБОУ ВПО Нижегородская государственная сельскохозяй-ственная
академия
Россия
Россия
Елена Евгеньевна Гиченкова
ГУ «Волгоградская областная ветеринарная лаборатория»
Россия
Россия
Александр Владимирович Корсаков
Россия
Список литературы
1. Баранович Е.С., Гусарова М.Л., Мамлеева Д.А. Организация госветконтроля за безопасностью про- дукции животного и растительного происхождения в условиях города Санкт-Петербурга // Ветеринар- ная патология. - № 4 (15). - 2005. - С. 48-51.
2. Баранович Е.С., Гусарова М.Л. Спектроме- трический анализ продуктов птицеводства отече- ственного и импортного производства в условиях мегаполиса // Проблемы современной ветеринарии: мат. региональной научно - практич. конф. молодых ученных и студентов по итогам НИР НГСХА 21 де- кабря 2004 г., 8 февраля 2005 г. - Н.Новгород , 2005. - С. 37 - 39.
3. Баранович Е.С., Гусарова М.Л., Сорокина Е.Н. Экологическая безопасность и контроль качества продукции птицеводства в условиях урбанизиро- ванных территорий // Современный мир, природа и человек: сб. научных трудов. Т.1. - № 2. - Томск, 2009. - С. 94-95.
Рецензия
Для цитирования:
Баранович. Е.С., Гиченкова Е.Е., Корсаков А.В. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ПТИЦЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ В УСЛОВИЯХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКОВ. Ветеринарная патология. 2011;(4):114-117.
Просмотров:
46
Послать статью по эл. почте 