ОЦЕНКА ОТКОРМОЧНЫХ И МЯСНЫХ КАЧЕСТВ ЧИСТОПОРОДНЫХ И ГИБРИДНЫХ ПОДСВИНКОВ
Abstract
It is established that on indicators of feeding and meat qualities hybrid подсвинки, received as a result of crossing of sows of large white breed with male pigs of the Don and steppe meat types and underpigs steppe type surpass thoroughbred animals of large white breed and the Don meat type.
Keywords
Thoroughbred animals,
hybrid underpigs,
crossing,
feeding and meat qualities,
hybridization,
specialized breeds
636.4.082
References
1. Бараников, А.И. Продуктивность, биологические особенности и качественные характеристики мясного сырья свиней специализированных генотипов /А.И. Бараников, А.И. Тариченко, Е.А. Крыштоп и др. - пос. Персиановский. - 2008. - 137с.
2. Бельков, Г. Реализуя национальный проект по развитию свиноводства //Г. Бельков, Ю. Шарифуллин //Свиноводство. - 2007. - № 6.- С.9-11.
3. Капелист, И.В. Мясные качества и продуктивность свиней в зависимости от пород и типов / И.В. Капелист, Л.А. Алексеев, Ю.Н. Гришко и др. //Сб. научн. трудов по материалам Межвузовского координационного совета по свиноводству. - Ставрополь: Сервисшкола, 2008. - С. 48-49.
4. Кухарев, В.А. Повышение продуктивности свиней на основе использования новых специализированных мясных типов в системе гибридизации: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. - Персиановка, 1992. - 22 с.
5. Максимов, Г.В. Биологические аспекты продуктивности свиней интенсивных пород и типов: автореф. дис. ... доктора с.-х. наук. - Персиановка, 1995. - С.105-109.
6. Никитченко, И.Н. Мясные качества и устойчивость к стрессам свиней, используемых для создания западного типа новой мясной породы /И.Н. Никитченко, Л.З. Гильман //Докл. ВАСХНИЛ. - 1985. - № 11. - С. 34-36.
7. Филенко, В.Ф. Сочетаемость специализированных типов, используемых при создании степного типа новой мясной породы свиней /В.Ф. Филенко, В.А. Погодаев //Сб. науч. трудов СКНИИЖ /Повышение продуктивности свиноводства на Северном Кавказе. - Краснодар, 1986. - С. 26-33.
8. Яковлев, А.И. Использование гетерозиса как метода ускоренного наращивания производства мяса /А.И. Яковлев, Г.В. Максимов //Современные тенденции развития агропромышленного комплекса: Сб. научн. трудов. - пос. Персиановский, 2006. - С.124-126.
Review
For citations:
. Russian Journal of Veterinary Pathology. 2010;(4):100-102. (In Russ.)
Views:
62
Email this article 