ПРОДУКТИВНОСТЬ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА МОЛОЧНЫХ ПОРОД В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Аннотация

В статье представлены данные показывающие, что в Ростовской области при продолжающемся ежегодном сокращении количества крупного рогатого скота производство молока и молочных продуктов последовательно увеличивается, но темпы производства пока отстают от темпов потребления. За последние 10 лет в регионе созданы высокотехнологичные промышленные комплексы, импортировано и проводится акклиматизация в различных условиях более 11 тысяч нетелей интенсивных пород. В племенных заводах и племенных репродукторах разводится 10 пород молочного и комбинированного направления продуктивности с колебаниями удоя на уровне 4840 - 10180 кг на корову в год. Сравнительный анализ молочной продуктивности показал, что удой коров бурой швицкой, симментальской и голштинской пород племенных хозяйств Ростовской области в течение последних трех лет превышал средние показатели сверстниц соответствующих пород, племенных хозяйств других регионов Российской Федерации. Десятки коров швицкой породы в ООО «Вера» и симментальской в ЗАО «Кировский конный завод» имели высший суточный удой 75-80 кг, а за лактацию 15500-16000 кг молока. Для стимуляции репродуктивной функции в рацион включаются богатые каротином свежие зеленые корма, распыляются аэрозоли с запахом самца, транслируются записи рева быка и используются быки-пробники