Ампу тация препуция и пениса в той или иной модификации описаны многими авторами, однако каждая из них имеет свои недостатки. Данная операция, описанная Оливковым Б.М. очень трудоемка и не всегда есть показания к одновременной кастрации и пенэктомии. Х. Шебец рекомендует рассекать ткани вдоль препуциального мешка до мошонки и формировать искусственное отверстие в области промежности, однако при этом остается большая зияющая раневая поверхность, что затрудняет последующее наложение швов и могу т наблюдаться дерматиты задней стенки мошонки при мочеиспускании. Целью нашей работы была разработка наименее травматичного и более эффективного способа операции. С этой целью было прооперировано 8 кобелей с различной хирургической патологией препуция и пениса и предложена техника операции пенэктомии с одновременной препуциоэктомией. В предлагаемом нами способе за счет наложения провизорных швов перед рассечением тканей рана не зияет, отсекается кожный лоску т такой величины, при котором последующее наложение швов не приводит к чрезмерному натяжению кожи вентральной брюшной стенки. Кроме этого длина разреза для каждого животного индивидуальна и проводится по заднему краю кости пениса, что наносит меньшую травму организму. Искусственное отверстие уретры мы формируем в углу раны вентральной брюшной стенки на уровне ампутации пениса, а не в промежности, как в ранее предложенных способах. Проведение ампу тации пениса предложенным нами способом обеспечивает заживление раны по первичному натяжению и выздоровлению животному ронняя закрытая кастрация, экстирпация паховых лимфатических узлов, а в заключении ампутация пениса и препуциального мешка. Однако эта операция очень трудоёмкая, а удаление паховых лимфатических узлов наносит дополнительную травму организму животного. Ампутация пениса по Шебицу [13] при необходимости проводится с удалением препуциального мешка, при этом пенис вместе с препуцием отделяют от брюшной стенки, для этого делают продольные разрезы по обеим сторонам крайней плоти, начиная дорсальнее отверстия препуция, сходящееся перед мошонкой. На уровне места ампутации, которое находится в промежности, делают искусственное отверстие уретры. Культю пениса подшивают к коже круговым швом, уретру подшивают к краям кожной раны. К недостаткам этого способа можно отнести формирование искусственного отверстия уретры в области промежности. По нашим наблюдениям [4] выделяющаяся моча попадает на кожу мошонки и вызывает экземы и дерматиты (особенно в зимний период). Итак, при наличии показаний, у кобелей проводится ампутация пениса по одному из способов. Однако, по нашему мнению ни один из них не является идеальным. И мы в своей работе решили разработать щадящий способ операции. Материал и методы Операции проводились в хирургической клинике ДонГау, на базе ветеринар ной клиники «Белый Клык» г. Новочеркасска. При наличии показаний, животных оперировали различными способами: Фрика, Оливкова и предложенным нами. Всего прооперировали 8 кобелей - по одному уже известными способами и 6 - новым. В послеоперационный период за животными вели наблюдение и проводили необходимое лечение. Целью наших исследований являлось оказание лечебной помощи животному и усовершенствование ранее предложенных операций. При повреждениях пениса и препуция, новообразованиях (исключая альвеолярную саркому), некрозах и других неустранимых хирургических патологиях проводится одновременная пенэктомия и препуциоэктомия с формированием искусственного отверстия уретры на уровне линии ампутации пениса на вентральной брюшной стенке. Этим способом оперируют кобелей в любом возрасте при наличии неустранимой хирургической патологии препуция и пениса. Схема хода операции по удалению препуция и пениса у кобелей представлена на фотографиях 1-8: фото 1 -опухоль головки пениса; фото 2 -наложение провизорных швов; фото 3 -отсечение препуция от брюшной стенки; фото 4 - пенэктомия; фото 5 -введение катетера в уретру; фото 6 -формирование искусственного отверстия уретры впереди мошонки; фото 7 -наложение швов на рану; фото 8 - ампутированный пенис с препуциальным мешком. Способ осуществляется следующим Схема хода операции по удалению препуция и пениса у кобелей

Основной целью нашей работы было повышение эффективности лечения, подавление патогенной микрофлоры молока, сокращение сроков лечения. Поставленная цель достигну та воздействием на доли вымени животных с признаками хронического гнойно-катарального мастита, переменным магнитным полем в комплексе с мастоксидином. Способ лечения: после вечернего доения на доли вымени с признаками клинического мастита прикладывали магнитотерапевтический аппарат АМнп-02 «Солнышко», продолжительность воздействия магнитного поля составляла 10 минут, курс магнитотерапии - 4 дня и интрацистернально вводили мастоксидин, подогретый до температуры 40°C, в дозе 20 мл три дня подряд после вечернего доения. Для выявления результатов до и после лечения проводили бактериологическое исследование. Анализ результатов исследования показал, что при использовании данного способа лечения выздоровление составило 100%. Таким образом, применение АМнп-02 «Солнышко» при клиническом мастите способствует сокращению сроков лечения коров и подавлению патогенной микрофлоры в молочной железе

Искусственное осеменение в скотоводстве является передовым методом повышения племенных и хозяйственных качеств скота различных пород. Главное в этом процессе - качество спермы, которой осуществляют осеменение маточного поголовья. На основе анализа длительного и большого объема данных по полученной спермопродукции, была разработана шкала оценки быков молочных пород - красной степной, англерской, черно-пестрой, айрширской, голштино-фризской и мясных - герефордской и абердин-ангусской. В шкалу оценки быков по воспроизводительным качествам включены следующие основные показатели: активность половых рефлексов, количество эякулятов, средний их объем, количество полученного семени, концентрация и активность спермы, которые, как правило, учитываются на каждой станции искусственного осеменения. Разработанный новый метод оценки воспроизводительных качеств быков молочных и мясных пород учитывает не только его происхождение, конституцию, экстерьер, оценку по качеству потомства, но и включает данные по развитию половых рефлексов, количеству и качеству семени с целью определения его класса по комплексу признаков, который включает объективные данные, обусловленные наследственными особенностями как молодых, так и взрослых быков-производителей. В связи с этим эффективность воспроизводства, производства молока и говядины в хозяйствах как племенных, так и товарных будет повышена на 20-30%

Целью наших исследований явилось изучение воспроизводительных способностей голштинских телок и коров, выращенных по интенсивной технологии выращивания с использованием повышенных норм выпойки молока и добавлением пробиотического препарата целлобактерина. Опыты проводили в ООО «Артекс-Агро» Кущевского района Краснодарского края, на потомках импортного скота голштинской породы австралийской селекции завезенного в 2008 г. Исследования проводились в 2010-2013 гг. Для проведения опыта от нетелей линии Рефлекшена Соверинга получили телят и были сформированы 4 группы (n=64). В каждую группу было отобрано по 16 телок: I-контрольная, а II , III и IV - опытные группы. Проведенные исследования показали значимость интенсивного выращивания, способствующему достижению физиологи ческой зрелости в более раннем возрасте (14 месяцев). Исследования доказали, что повышение уровня роста живой массы телок значительно уменьшит возраст коров к первому отелу на 1-2 месяца за счет более их раннего осеменения. Уменьшение возраста к первому отелу с экономической точки зрения положительно отразится на воспроизводстве голштинского стада.

В данной статье показано, что экспериментальная часть работы выполнена в условиях молочных ферм. Наиболее часто причиной симптоматического бесплодия является скрытый эндометрит, который проявляется у 22.2 % бесплодных коров, превалируя над хроническим эндометритом. оофоритом, кистами яичников, персистенцией желтого тела. Для у точнения диагноза применяли экспресс-методы. 1.Модифицированная проба Уайтсайда (по Н.И. Полянцеву, Ю.Н. Попову), К 1-2 мл течковой слизи, помещенной во флакон из-под антибиотиков, приливают в таком же объеме 4% -ный раствор едкого натра и нагревают до начала кипения. После охлаждения проводят визуальную оценку. При положительной тест-реакции содержимое флакона приобретает лимонно-желтое окрашивание; слизь от здоровых коров остается бесцветной. 2. Проба на наличие серосодержащих аминокислот (по И.С. Нагорному, Г.Н. Калиновскому). В пробирку помещают 4 мл уксуснокислого свинца (0,5%-ный раствор) и по капле добавляют 20%-ный раствор едкого натра до появления белого осадка; продолжают добав лять раствор едкого натра до исчезновения белого осадка. Затем в пробирку вносят 1-2 мл течковой слизи. Смесь нагревают. Если произошло пому тнение, это указывает на наличие серосодержащих аминокислот (положительная реакция). 3. Ляписная проба (по В.Г. Гавриш) основана на выявлении гистамина пу тем смешивания мочи с водным раствором азотнокислого серебра. Возможность проведения такого исследования не зависит от фазы полового цикла. Постановка ляписной пробы заключается в следующем. У животных получают мочу принятым в клинической практике способом. В пробирку вносят 2 мл испытуемой мочи, добавляют 1 мл 4%-ного водного раствора азотнокислого серебра и осторожно кипятят в течение 2 минут на газовой горелке. Выпадение черного осадка указывает на положительную, коричневого или более светлого - на отрицательную реакцию. Диагностики скрытого эндометрита УЗИ методом подтвердила положительный диагноз на скрытый эндометрит экспресс-методами, предназначенными для работы с продуктивными животными в производственных условиях. Однократное комплексное применение АФР в дозе 20 мл с концентрацией 600 мг/л и тривита в дозе 10 мл обеспечивает выздоровление и высокую оплодотворяемость бесплодных коров больных скры тым эндометритом.

С целью повышения производства свинины в условиях ООО РАУ «Пензенская Зерновая Компания» была проведена сравнительная оценка использования гормональных препаратов Пигулин и PG-600 на воспроизводительные качества маток крупной белой породы. В ходе исследований выяснилось, что однократное применение препарата PG-600 способствует повышению количества пришедших в охоту свинок на 17,4%. Многоплодие при этом повышается на 0,4 - 0,8 головы, крупноплодность на 2,5кг, масса одного поросенка при отъеме на 0,4 - 0,5кг, масса гнезда на 2,43 кг, сохранность поросят на 4-5%. Обработка маток препаратом PG-600 снижает себестоимость выращивания поросят на 16 руб.

В данной статье представлена сравнительная характеристика уровня естественной резистентности у свиней резных пород, мы поставили задачу изучить стат ус естественной резистентности у животных этих пород и проследить его дальнейшую динамику в селекционном процессе. В результате проведенных исследований были установлены некоторые статистические различия по ряду биохимических показателей крови у свиней крупной белой, ландрас и свиней породы дюрок. Несмотря на то, что содержание и кормление животных разных пород было абсолютно идентичным, у них были отмечены высокодостоверные различия по таким биохимическим показателям, которые характеризуют напряженность обменных процессов в организме (концентрация в сыворотке крови общего белка, кальция и фосфора).Полученные данные свидетельствуют о том, что породная принадлежность - это один из основных факторов, определяющих уровень естественной резистентности организма свиней. В связи с этим при селекции поголовья с целью повышения уровня факторов неспецифической защиты организма особое значение приобретает правильный и продуманный подбор пород, используемых в системах гибридизации. Кроме того, значительная межпородная вариабельность уровня резистент ности, вероятно, может служить причиной плохой сочетаемости пород в некоторых системах промышленного скрещивания в том случае, если обе породы имеют низкий уровень неспеци фической защиты организма.

В статье описана технология обнаружения яиц, личинок гельминтов и цист простейших для проведения диагностических исследований у животных при заболевании дикроцелиозом, стронгилятозами желудочно-кишечного тракта и эймериозом у жвачных животных при использовании прибора «ГЕЛЬМИ», что позволяет значительно увеличить вероятность выявления яиц, личинок гельминтов и ооцист простейших при субклиническом течении ассоциативных смешанных паразитарных болезней у животных. На основании полученных данных при заражении животных паразитозами на ранних стадиях можно своевременно проводить противопаразитарные комплексные мероприятия и тем самым значительно снизить экономический ущерб, предотвращая снижение молочной и мясной продуктивности и улучшения их качества.

Основное заболевание печени в предродовой и послеродовой период жизни высокопродуктивных коров - это жировая дистрофия печени. Наши исследования обобщили характеристики данного заболевания на основе множественных наблюдений. Был предложен апробированный новый гепатопротекторный препарат - гидролизат печени - эффективное средство борьбы с жировой дистрофией печени. Установлено, что лечебная и профилактическая эффективность препарата при гепатозах, в том числе и жировой дистрофии у коров, достигается непо средственно при инъекционный способе введения. Практика широкого внедрения способа лечения и профилактики гепатозов гепатопротекторным препаратом - гидролизат печени можно успешно использовать не только для лечения жировой дистрофии печени, но и при других раз новидностях гепатических расстройств.

В статье излагаются результаты исследований гистологического строения мышечной ткани длиннейшей мышцы спины чистопородных и помесных подсвинков; соотношение мышечной, соединительной и жировой ткани, количество крупных, средних и мелких мышечных волокон, а также их площадь. Установлено, что максимум мышечной ткани в длиннейшей мышце спины имели помеси 1/2КБ+1/2Й, эндомизия - 1/2КБ+1/2Л, жировой - 1/2КБ+1/2Д; большее количество межпучкового жира - 1/2КБ+1/2Й, внутрипучкового - КБ. Лучшая мраморность мяса характерна КБ. Максимум крупных мышечных волокон (33,2%) длиннейшей мышцы спины имели подсвинки 1/2КБ+1/2Д, средних (51,93%) - 1/2КБ+1/2Л, мелких - 1/2КБ+1/2Й (28,96%). Большая площадь крупных мышечных волокон отмечена у помесей 1/2КБ+1/2Д, средних - 1/2КБ+1/2Л, мелких - все помеси. По средней площади одного мышечного волокна в целом КБ уступали помесям. Промышленное скрещивание увеличивает гетерозиготность структурных элементов мышечной ткани у помесей, которые, вероятно влияют на увеличение массы мышц и убойного выхода.

Проведено иммуногистохимическое исследование С-клеток щитовидной железы (ЩЖ) свиней разных возрастных групп с выявлением экспрессии кальцитонина (CAL), нейрон- специфической енолазы (NSE), синаптофизина (SYN). Определены основные морфометрические показатели С-клеточной популяции, включающие среднее число С-клеток в поле зрения, среднюю площадь CAL-положительного материала в поле зрения, среднюю площадь NSEположительного материала в поле зрения, среднюю площадь одной С-клетки с экспрессией кальцитона, средний диаметр кариона С-клеток (СДК), индекс функциональной активности С-клеток (ИФА). Морфометрическое исследование и статистический анализ изученных показателей позволил выявить некоторые видовые особенности, не описанные для других животных. Количество С-клеток в ткани ЩЖ свиней на ранних этапах онтогенеза не претерпевало существенных изменений. В возрасте 4-5 дней отмечено увеличение площади CAL-положительного материала в ткани ЩЖ поросят и статистически значимое снижение ее к 8-10 дню жизни. Отмечено, что снижение экспрессии кальцитонина сопровождалось увеличением числа клеток, позитивно окрашивающихся на NSE. На всех изученных сроках площадь С-клеток существенно не отличалась. СДК возрастал к 4-5 дню жизни и снижался к 1,5-2 годам. Установлено, что наряду с С-клетками, содержащими небольшие, богатые эухроматином ядра, обнаруживались многочисленные клетки с пикнотичными гиперхромными ядрами, показывающими также положительное окрашивание на кальцитонин, NSE, синаптофизин и, в некоторых случаях, на виментин. Гиперхромные ядра встречались в С-клетках вне зависимости от степени накопления гранул или дегрануляции, и, таким образом, не были связаны с функциональной активностью указанных клеток, что позволяет предположить наличие в ЩЖ свиней особой популяции С-клеток или особого пути развития типичной С-клеточной популяции.

Цель исследований - предложить способ оценки стрессустойчивости свиней на основе использования показателей антиоксидантной защиты организма и перекисного окисления липидов. В статье излагается материал по определению стресс-реактивности свиней традиционными методами, а также по вновь разработанной авторами методике определения PSS с учетом показателей антиоксидантной защиты и перекисного окисления липидов. Для определения стрессустойчивости у свиней в 2 и 6 мес. возрасте брали кровь из хвостовой или ушной артерии и определяли показатели, характеризующие состояние системы антиоксидантной защиты и перекисного окисления липидов: активность супероксиддисмутазы; активность каталазы; общую окислительную активность плазмы крови; содержание малонового диальдегида, а также стрессустойчивость при помощи постановки ПЦР для выявления генетической мутации в гене рецептора рианодина (RYR-1) и генотипов NN-, Nn - стрессустойчивые, nn - стрессчувствительные. Показана достаточно высокая точность определения PSS «-» и PSS «+» особей для последу ющего использования их в селекционных или товарных целях.

Установлено, что мясо окуня инвазированного личинками Eustrongylides excisus по физико- химическими показателям не отличается от мышечной ткани здоровой рыбы. Содержание бактерий в мясе с различной интенсивностью инвазии не превышает нормативных значений. Однако наличие живых личинок эустонгилидесов и увеличенный показатель КМАФАнМ относительно здоровой рыбы предполагает обязательное обеззараживание речного окуня путем проварки или прожарки.

Дана сравнительная характеристика мясной продуктивности молодняка сальской породы и полукровных сальско-ставропольских помесей. Проведен сравнительный анализ убойных качеств и морфологического состава туш у подопытных животных. У помесных баранчиков (сальско-ставропольские) предубойная масса была выше, чем у животных контрольной группы - на 3,6%, а убойная масса - на 8,1%. Масса парной туши у помесей была больше во 2 группе на 1,22 кг или на 7,8%, чем у животных контрольной группы. По убойному выходу помесные баранчики превышали контрольную группу на 1,7%.

На сегодняшний день одним из перспективных генов-маркеров плодовитости овец является ген дифференциального фактора роста (GDF9). Целью исследований было проведение молекулярно-генетических исследований у овец сальской породы, в результате были определены аллельные варианты гена GDF9 по точкам G1 и G4 методом ПЦР-ПДРФ.

В статье представлены новые данные, полученные на основании разработанного авторами комплекса компьютерных программ и проведенного анализа созданной электронной базы данных 60 тыс. голов скота донской популяции калмыцкой породы. С их помощью восстановлены генеалогические связи и проведен сравнительный анализ выращивания и формирования мясной продуктивности у молодняка заводских генеалогических линий и вновь создаваемых родственных групп Пирата 6626 и Похвального 8643. Их потомки в 15-месячном возрас те по живой массе превосходят требования класса элита-рекорд на 25-56 кг, а стандарт породы - на 24-28 %. В этом возрасте они по живой массе на 20-30 кг превосходят сверстников других линий. Самые низкие показатели энергии роста и живой массы отмечены у продолжателей заводской линии Моряка 12054. В процессе проведенного контрольного убоя выявлено, что бычки родственных групп превосходят сверстников заводских линий по предубойной живой массе, массе туши и мышечной ткани на 13-47 кг. Результаты исследований дали возможность выявить наиболее перспективных продолжателей селекционных групп и продолжить работу по созданию новых заводских линий.

В статье представлены новые данные о формировании мясной продуктивности и выходе крупнокусковых полуфабрикатов у молодняка калмыцкой породы, полученных от быковулучшателей и нейтральных, оцененных по качеству потомства индексным методом с помощью специально разработанных компьютерных программ. Происхождение потомства подтверждалось по группам крови. Выявлено, что в степных условиях засушливого региона быки и телки опытных групп в 15-месячном возрасте на 5-13 % превосходили требования класса элита-рекорд. Но при равных условиях выращивания потомки быков-улучшателей превосходили сверстников, полученных от быков с нейтральной категорией, по абсолютному приросту на 28-29 кг (7-8%). У них на 1 % выше убойный выход, на 24 кг тяжелее туша, на 21 кг больше выход мышечной ткани и на 5-10 % (Р>0,95) выше масса крупнокусковых полуфабрикатов. Рентабельность выращивания бычков от улучшателей составила 10,5 %, а от нейтральных - только 2,5 %. Полученные результаты показывают, что внедрение индексной оценки быков-производителей по качеству потомства в мясном скотоводстве будет способствовать увеличению количества используемых в воспроизводстве быков-улучшателей, передающих дочерям и сыновьям способность к высокой энергии роста, формированию более качественного морфологического состава туши и повышению рентабельности выращивания молодняка.

Оценка воспроизводительного фитнесса хряков-производителей проводилась по разработанным сотрудниками лаборатории теоретических основ селекции животных селекционным индексам. Индексы строились при помощи номограммного метода. За селекционное значение признаков, включенных в состав индекса, были приняты относительные величины коэффициентов наследуемости, определенные при помощи дисперсионного анализа. Коэффициенты наследуемости определялись по отцам в однофакторном дисперсионном комплексе. Корреляционно- регрессионный анализ позволил установить коэффициенты детерминации оценки хряка производителя с включенными в селекционный индекс признаками. Решение систем уравнений позволило получить формулы селекционных индексов для различных пород. При построении индексов J1 и J2 были введены ограничения: средние значения селекционных признаков по популяции должны равняться нулевому значению величины индекса (J=0);значения показателей целевого стандарта должно соответствовать 100 единицам шкалы индекса (J=100).

В целях создания конкурентоспособной продукции на комплексе ЗАО «ПлемзаводЮбилейный » Тюменской области профессором Н.В. Михайловым была разработана научно обоснованная система гибридизации, отвечающая требованиям, предъявляемым производителем и переработчиком продукции. Эффективность работы системы зависит от способности различных специализированных линий проявлять сочетаемость. Для формирования специализации пород свиней разработана индексная система. Крупная белая порода и порода ландрас селекционируются на высокие материнские качества. Порода дюрок - на откормочные и мясные качества. Животные оцениваются в процессе всего производственного цикла. На каждом этапе проводится учёт и контроль показателей продуктивности. Применяется жёсткая браковка.

Целью исследований явилось изучение продуктивных и адаптационных качеств черно- пестрого скота различного происхождения в условиях племенного репродуктора (ОАО им. Ильича) Краснодарского края. Продуктивные качества коров изучены у голштинизированных животных, приобретенных в Ленинградской области, Белоруссии и внутрихозяйственных генераций. Анализировали уровень хозяйственно полезных признаков и сохранность животных в зависимости от генотипических (линейная принадлежность, кровность) и паратипических (удой за первую лактацию, возраст первого отела) факторов. Во всех группах животных регистрировали превышение минимальных требований для черно-пестрой породы за первую лактацию на 1398-3039, за вторую - на 2410 - 3097, за третью - на 2016 - 2106 кг. Превосходство над требованиями голштинской породы составляло соответственно 398 - 2039, 1210 - 1897 и 716 - 806 кг. С повышением кровности по голштинской породе молочная продуктивность животных увеличивается, более заметно - в выборках коров ленинградского и внутрихозяйственного происхождения. С ростом удоев за первую лактацию снижается возраст выбытия животных. У высокопродуктивных коров длительность межотелього периода (МОП) положительно коррелирует с величиной удоя за первую, у менее продуктивных - за вторую лактации. С повышением кровности по голштинской породе длительность МОП увеличивается. В пределах каждой из групп завозных животных выявлены удачные варианты, сочетающие высокие продуктивность и жизнеспособность, что способствует эффективности селекционных мероприятий в данном направлении. Полученные в ходе анализа данные подтверждают целесообразность выделения дочерей конкретных производителей в быкопроизводящую группу.

В статье изложены результаты исследований гематологических показателей крови и резистентности чистопородных сальских и помесных животных. Исследования уровня общего белка свидетельствуют, что по его содержанию у животных разных генотипов выявлены определенные различия. Установлено, что среди изучаемых животных большей выраженностью клеточного и гуморального иммунитета отличались трехпородные помеси

Включение в рационы свиней различного направления продуктивности ферментного препарата «Ксибетен-Цел» и пробиотических препаратов «Лактобактерин» и «Реалак» оценивали по показателям химического состава мышечной ткани, биологической полноценности белков мышечной ткани, органолептической и дегустационной оценке продуктов убоя. При использовании препарата «Ксибетен-Цел» физико-химические показатели качества мышечной ткани свиней всех групп находятся в переделах нормы, явных признаков PSE или DFD свинины не наблюдалось. Прослеживается нежелательная тенденция к ухудшению физико-химических свойств мышечной ткани у свиней на стандартном рационе кормления. По химическому составу и БКП, лучшей биологической ценностью характеризуется мышечная ткань подсвинков выращенных при использовании в составе рациона кормления комплексного ферментного препа рата «Ксибетен-цел». Результаты дегустационной оценки свидетельствуют о том, что мясо свиней опытных групп имеет хороший товарный вид, отличные вкусовые качества и пригодность к технологической переработке. Физико-химические показатели качества мышечной ткани свиней при использовании «Лактобактерина» и «Реалака» во всех группах находятся в пределах нормы, явных признаков PSE или DFD-свинины не наблюдается. Прослеживается нежелательная тенденция к ухудшению физико-химических свойств мышечной ткани у свиней IV группы. Лучшей биологической ценностью характеризуется мышечная ткань подсвинков IV и II групп. По органолептической и дегустационной оценке качества мяса и бульона по рангу первое место занимают подсвинки II группы, второе-IV группы, третье - V группы. На основании проведенных исследований рекомендуем использование фармацевтических субстанций - ферментного препарата и пробиотика при выращивании свиней для получения высококачественной продукции. Они улучшают органолептические и вкусовые свойства продукции, что важно при ее пост уплении и реализации через торговую сеть.

В Исследованиями было установлено влияние экобентокорма (ТУ 9283-199-1051464513) на показатели обмена веществ коров молочного направления продуктивности черно-пестрой породы, находящихся на 2-4 месяце лактации. На протяжении трех месяцев физиологическое состояние животных оценивали по морфологическим и биохимическим исследованиям крови. В динамике отслеживали изменения в обменных процессах организма коров по следующим показателям: количеству эритроцитов и уровню гемоглобина, общему белку и белковым фракциям, глюкозе, мочевине, уровню аминотрансфераз (АSТ, АLТ), общему кальцию и неорганическому фосфору, а также некоторым микроэлементам (Мg, Zn, Fе, Сu) и каротину. В результате проведенного исследования установлено, что экобентокорм (ТУ 9283-199-10514645-13) обладает высокой биологической активностью, которая проявляется улучшением морфологических и биохимических показателей крови коров, а также повышением молочной продуктивности коров.

Достижение высокой продуктивности в молочном скотоводстве и повышение эффективности отрасли в целом зависит от качественного выращивание молодняка. Поэтому повышение естественной резистентности организма без применения дорогостоящих стимулирующих веществ, а на основе природных веществ минерального происхождения были посвящены наши исследования. Было выявлено и оценено влияние экобентокорма (ТУ 9283-199-1051464513) на показатели характеризующие естественную резистентность организма: эритроциты, лейкоциты, гемоглобин, цветовой показатель, общий белок и белковые фракции, фагоцитарная активность нейтрофильных гранулоцитов, бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови, %-ное содержание и концентрацию Т- и В-лимфоцитов, а также уровень циркулирующих иммунных комплексов (ЦИК). В результате скармливания экобентокорма (ТУ 9283-19910514645- 13) телятам черно-пестрой породы крупного рогатого скота в количестве 1% от массы корма регистрировали положительную динамику в показателях, характеризующих естественную резистентность организма. Применение экобентокорма (ТУ 9283-199-10514645-13) оказывает выраженное стимулирующее влияние на иммунокомпетентные системы организма, в результате чего повышается уровень неспецифической защиты животного.

В статье изложены результаты исследований гематологических показателей крови и резистентности чистопородных сальских и помесных животных. Исследования уровня общего белка свидетельствуют, что по его содержанию у животных разных генотипов выявлены определенные различия. Установлено, что среди изучаемых животных большей выраженностью клеточного и гуморального иммунитета отличались трехпородные помеси.

В ООО «Русская свинина, Миллерово» Миллеровского района Ростовской области, где используется оборудование испанской компании «Cavenco» и в ЗАО «Русская свинина» Каменского района той же области, где используется оборудование немецкой компании «Big Dutchman», обследованы по показателям резистентности свиноматки йоркширской породы и помеси, полученные в данных хозяйствах, в соответствии с принятой там схемой промышленного скрещивания. Установлено, что у свиней первой опытной группы, содержавшихся в корпусах, оснащенных оборудованием «Cavenco» показатели воспроизводства были выше, чем у аналогов второй группы, выращенных с использованием оборудования «Big Dutchman». Более высокие показатели резистентности были у первой группы свиноматок в сравнении со второй, так активных лейкоцитов было больше на 1,7%; фагоцитарное число на 0,32 микробных тел в расчете на 1 лейкоцит; фагоцитарная емкость крови больше на 1,46.109, по бактерицидной активности сыворотки крови первая группа имела преимущество на 8,79%, лизоцимной активности - в 1,12 раза, комплементарной - в 1,18 раза, по титру естественных агглютининов - в 1,20 раза. Установлено, что интенсивная технология выращивания в корпусах, оснащенных оборудованием «Big Dutchman» и «Cavenco» не повлияла отрицательно на естественную резистентность свиноматок и их потомства.